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关于“元法”检索到   共14种现货商品
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  • 食品科学与工程类课程思政案例指南

    刘元法,傅莉莉  /  2023-06-01  /  科学出版社
    ¥52.4(7.5折)定价:¥69.8

    覆盖所有食品科学与工程学科的专业必修课和部分有特色的专业选修课程,根据课程特点,精选相关知识点,根据课程思政的八个一级维度,政治认同、家国情怀、科学精神、文化自信、法治意识、公民品格、生态文明和全球视野,将融入食品安全、生态文明、人类命运共同体、同一世界·同一健康、生物安全、大国三农、乡村振兴战略、农业农村现代化等思政元素和生态专题。通过知识传授、技能训练和价值引领,深耕食品学科文化内涵。结合食品专业特点将课程思政融入课堂教学建设全过

  • 油脂生物科学与技术

    刘元法  /  2023-06-01  /  科学出版社
    ¥112.0(7折)定价:¥160.0

    本书以未来健康油脂发展趋势和需求为核心,聚焦油脂生物科技创新和发展,分别从油脂生物科学基础、单细胞油脂技术、油料的生物解离制油技术、油脂的生物精炼技术、结构脂生物合成技术及油脂安全检测技术与质量控制六个方面,系统全面地介绍了生物科学技术在油脂生产制造和质量控制领域的应用,为推动我国食用油脂高质量的发展提供理论与技术支撑...

  • 食品脂质(高等院校食品专业研究生教材)

    刘元法  /  2023-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥50.4(8.7折)定价:¥58.0

    本教材是国内首部详细论述食品脂 质基本理论和生产工艺的著作, 以真实产 品为实例展开详细说明,介绍了国内外 主要产品生产工艺、检测分析技术、产 品品质控制和评价等内容,包括:脂质 的结构与理化性质、脂质加工基础与应 用、脂质的生物制造、脂质的营养与健 康、脂质分析与检测的原理及方法。 本教材可作为高等院校食品相关专 业研究生、本科生教学用书,同时可供 食品行业科研人员及企业生产人员参考...

  • 未来食品科学与技术

    刘元法,陈坚  /  2021-06-01  /  科学出版社
    ¥156.4(7.9折)定价:¥198.0

    本书以未来食品发展趋势和需求为核心,聚焦食品科技创新和未来食品体系,分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全风险防范技术与策略九个方面入手,系统全面地介绍了未来食品领域的相关科学与优选技术,为推动我国未来食品高科技、高质量、优选化发展提供理论与技术支撑...

  • 恒言格论

    元法  /  2021-05-25  /  中华工商联合出版社
    ¥24.5(4.9折)定价:¥49.9

    这是一本心灵励志类图书,本书中作者用非常精炼的语言讲述了人与自然、社会和谐共处的道理,讲述了人生成长的基本原则,讲述了人追求知识和美德的意义。在本书中,作者结合大家日常经常思考的问题,用关键词的形式进行分类,对相关问题进行了深刻阐述和回答,能够引导读者更加深刻地思考人生的方向,增强追求真善美的动力。特别是对于宽容、快乐、理想、理性、平等、人格、信念、文化等内容的论述,借用非常形象的比喻和类比,既通俗易懂,又引人深思,作者的思想分享能够

  • 插图本名著名译丛书:费加罗的婚礼

    ¥20.8(6.5折)定价:¥32.0

    本书包含了三部喜剧《塞维勒的理发师》《费加罗的婚礼》《有罪的母亲》。三个故事都围绕阿勒玛维华伯爵一家和男仆费加罗展开,每次面临危机,机智勇敢的费加罗总会想出万全之策,化险为夷。 “费加罗三部曲” 作为博马舍的代表作,吸引了莫扎特、罗西尼等音乐大师,多次被搬上戏剧舞台。...

  • 幕阜叙事:天脉

    朱法元  /  2021-03-01  /  知识出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    幕阜山,一座绵延于湘鄂赣三省边境的小山脉,有着丰富的历史文化价值,曾被称为“天岳”,但却一直被历史、被世人所遗忘。相传伏羲曾在此观天象,伏羲墓就在这座小山脉上;东晋葛洪曾在此炼丹,并提到“禹治水,登此山”;禅宗五家七宗之一的黄龙宗在此确立祖庭,烟火旺盛千年,黄庭坚便多次上山访禅……幕阜山有着太多太多的故事,但现今已几乎全被历史尘封,世人只知中国有“五岳”,这座山究竟因何被历史遗忘呢?本书作者在实地考察的基础上,采用叙事散文的手法,讲述

  • 幕阜叙事:山魂

    朱法元  /  2021-03-01  /  知识出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书是一本散文集,通过讲述幕阜山下人们的生存现状以及民风民俗,既体现了幕阜山这一地域文化的特征,又以点带面勾画了中国农村的生活图示。书中有关于幕阜山美丽风景的描写,有质朴善良的乡村日常,有奋力打拼的平凡创业故事,有陈旧但难以割舍的风俗习惯。人们的现实生活总是有悲有喜,有顺畅的时候,也有无奈的时候,有想改变但难以挣脱的东西,也有离去了但依旧怀念的时刻,这些都是真实,最可贵的真实。本书展现的就是真实的乡村生活,传递着美好的期许与希望...

  • 气候在变化,那么社会呢

    ¥31.9(4.9折)定价:¥65.0

    本书分析和探讨了气候变化与社会变化之间的关系,产生的社会危机和问题;同时,介绍了人们应对这些危机和问题采取的措施,实施的计划。全书分为各种社会现实情况、社会性话题、参与与责任等共五章...

  • 高职高专市场营销专业工学结合规划教材市场调研与预测(第2版高职高专市场营销专业工学结合规划教材)

    ¥42.7(7.9折)定价:¥54.0

    本书根据高职高专人才培养目标及企业市场调研人员岗位需求标准及要求,按照市场调研与预测工作过程,采用“项目导向、任务驱动”的模式,“教做学”一体化,注重市场调研技能的培养和训练。按照一个完整的市场调研与预测工作过程,全书共由9个项目组成,每个项目又分解为具体的工作任务,每个工作任务采用“五步教学法”设计:即任务引入、知识铺垫、任务实施、汇报交流和总结拓展。并且,在每个项目后都配有相应的知识图解、知识检测、案例分析及技能训练等丰富的教学资

  • 中国文化ABC:文字与思想

    ¥23.6(6.2折)定价:¥38.0

    《中国文化ABC》是从国外读者的阅读与思维方式入手, 以通俗易懂的语言, 生动地介绍中国文化中最基本的常识, 是一套了解中国文化的基础性读物。本册为“汉字与思想”分册, 主要介绍了汉语语言和中国传统思想方面的知识, 全书共43节, 分六章呈现, 即“汉字汉语”“姓氏图腾”“思想学说”“先秦诸子”“历史盛世”“制度文化”等...

  • 西厢记

    ¥54.6(6.2折)定价:¥88.0

    本书是元代著名剧作家王实甫的代表作。故事阐述了唐德宗时, 洛阳才子张君瑞在普救寺偶遇故相国崔珏之女崔莺莺, 两人一见钟情, 在丫鬟红娘相助下, 历尽悲欢离合, 最终结为夫妻...

  • 农民

    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    “亲爱的纳当, 你以奇思妙想使读者做一些甜蜜的梦, 我要用真情实事使你遐想。请你告诉我, 目前这个时代能否将类似的美梦留下给一九二三年的纳当和勃龙德呢…...

  • 存在系原理

    元法  /  1970-01-01  /  贵州大学出版社
    ¥52.8(6折)定价:¥88.0

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